大老闆破產 樂活「麵」對人生
以下資料轉載自Yahoo奇摩新聞http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100428/78/24ohh.html
(記者阮怡瑜／員林報導〕曾是年營業額平均台幣3億的同心衛生紙老闆潘火榕，12年前，轉投資失利，
轉念發揮「廚藝」，在市場角落開小小麵店，捲起袖子，天天下廚滷豬腳，樂活「麵」對人生。
曾是同心衛生紙老闆「剛開店時，我老是躲在廚房不敢見人，幾天後，我告訴自己，
應該用自己的人脈招攬客人，客人來了，才有錢賺！」潘火榕念頭一轉，放下過去的輝煌與失敗，重新出發，
認真經營「事業第二春」。
一度想與妻去跳海安德利造紙公司在彰化縣員林鎮頗負盛名，早年生產同心衛生紙，頗有名氣，
潘火榕和姊夫取得多數股份成為負責人，姊夫擔任董事長，潘火榕任職總經理，兩人分工打拚，
生意好到在香港也開設分行，全台有7個營業點，員工150多人，潘火榕更活躍於社團，
出入名車代步，身上隨時有數萬元現金，想不到民國86年間，姊夫將公司周轉資金調往越南
投資塑膠業失利，拖垮安德利，財務危機導致公司倒閉。
當年他56歲，面對生意失敗、人生巨變，妻子天天哭，他一度在台東的海邊，想和妻子一起跳海。
潘火榕說，想到還未婚嫁的兒女們，想起自己未了的責任，他告訴妻子，「如果哭可以把錢哭回來，
那我們一起哭，如果不行，那就擦乾眼淚，再一起拚吧！」鼓勵愛妻作夥打拚 這些話，鼓勵自己也
鼓舞了妻子，生意雖然失敗，日子沒有苦到過不下去，簡單過生活就好。於是打起精神，苦思自己
可以做什麼？
後來想到自己從小喪母，7歲就已經很會煮飯，決定發揮「廚藝」開麵店，躲在家裡試了半個月的口味
後，才在員林鎮正興街上租了間小店開起麵店，每天清晨4點半起床，上市場買材料，回家後開始清洗、
烹調，開店後，下麵、端菜、洗碗樣樣自己來。潘火榕說，他深刻體會中高年齡失業那種無助、
失措感，但他更知道，只要懷抱樂天心情，少一點物慾，多一點清心，踏實過日子，還是可以很快樂。
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